六本木雞蛋主題餐廳【eggcellent】

1月 16, 2019 厭世水 0 Comments

為了就近觀賞聖誕節的點燈活動，
所以我這次選擇在六本木附近尋找住宿的地點。
日本雖然有諸多便利性跟台灣類似但是以早餐而言台灣可能就比日本便利許多，
日本人通常是在家裡享用早餐或者乾脆不吃早餐所以即便東京這樣大的城市早餐店的選擇也不多，
不過剛好我住的飯店附近就有一間早餐店於是就想去吃看看。
來到六本木大部分的人都想到的是時髦的精品大道、可以看夜景的森美術館還有許多裝置藝術，
但是其實六本木這個區域充滿了許多知名卻低調的小餐廳而且很多都很可愛但價格也是......很六本木。

大門位於角落，空間不大

門口會有當日推薦菜色

【eggcellent】

eggcellent是一間連鎖的餐廳目前有四間分店。
這次來到的是位於六本木hills的分店。
英文好一點的人就知道「eggcellent」其實是來自於英文中的excellent其意義是傑出的意思，
因為egg跟ex發音聽起來很類似所以就移花接木成為店名。
既然是egg就知道是以雞蛋為主題的早餐店了，
這裡的egg根據官網說明是來自於山梨縣的黑富士農場的有機雞蛋。
這間小小的店平日從七點開始營業假日則是八點但無時無刻都充滿人尤其很受都會女子的青睞。

蛋塔是熱門商品常常銷售一空

菜單來源：https://www.eggcellent.co.jp/menu

菜單來源：https://www.eggcellent.co.jp/menu

詳細各店菜參請點此→【https://www.eggcellent.co.jp/menu】

我們選擇坐在窗外的位置可以遠眺朝日電視台的樣子(當然也順便會被外面的路人觀賞)，
恰好離水壺也不遠的位置可以方便拿水。
原本想要點用咖啡與蛋塔的組合套餐但是蛋塔太受歡迎了所以剛好沒有了。
所以點用了招牌的常態性供應的雞蛋鬆餅與季節供應的優格沙拉，
雞蛋鬆餅有三片上面還會烙印一個雞蛋的圖案相當可愛，
吃的時候會附上果醬、奶油與一小罐蜂蜜但老實說即使不用佐料本身也很好吃，
鬆餅雖然不識很大片但是其本身口感鬆軟有彈性而且經過咀嚼後口腔可以散發淡淡的蛋香，
不過如果搭配佐料這樣的香味就不容易被察覺了所以建議可以留幾口原味的先嘗試看看。
另外優格沙拉屬於季節性供應的，
裡面有酸味強近的糖漬柳橙片、奇異果、小番茄、酪梨等淋上酸不拉雞但帶有甜度的優格跟奇芽子相當的開胃，












總歸來說是一個中規中矩的表現。
不過店內也有販售蛋塔等雞蛋製成的甜點其水準就比餐點高出許多可嘗試看看。
吃完之後也可以順道參觀附近的百貨公司或者裝置藝術開始充滿能量的東京旅行吧。







【eggcellent roppongi hills】

營業時間：一~五：7:00~21:00(最後點餐20:30)、六~日8:00~21:00(最後點餐20:30)
官方網址：https://www.eggcellent.co.jp/
地址：東京都港区六本木６丁目１０−１ 森タワーヒルサイドB1F