潮州圓環後起之秀【潮州Ai Niu】

10月 27, 2018 厭世水 0 Comments

澳門式的早晨古老的時光「南屏雅敘」

10月 21, 2018 厭世水 0 Comments

這次的自由旅行來到了澳門，
一下到飯店就到了澳門的十月初五街，
這條街因為受到港劇「初月十五的月光」因而開始被港台的民眾知道，
但是早在港劇曝光之前這條街早就成為澳門半島早晨的共同記憶。
早期這裡開了很多茶餐廳澳門人周末便會攜家帶眷的來此喝早茶，
你可以輕易地在這裡找到舊時的風味與口味。



澳門飲茶的氣氛跟香港是不一樣的，
在這裡用餐即使是外地人也能夠有一種尋常家常的感覺，
澳門人溫暖熱情，
在南屏雅敘裡特別能夠感受的到，
來這裡用餐的人觀光客與在地人都不少，
觀光客會很仔細地核對菜單另外手機就會準備在一旁了通常會點一桌菜，
在地人夾著一份報紙進來後就會熟門熟路地找個位置坐下有多都沒有看菜單就能直接點餐。
通常都是點一杯茶或咖啡一個三明治就開始讀起報紙了，
有時遇到隔壁桌的熟識還能隔桌聊起來，
總歸來說整間餐廳的感覺是很熱絡的聲音此起彼落這就是一種澳門情感吧。


葡萄牙人16世紀登陸澳門後順便也將其飲食文化也一併帶入，
直到20世紀初華人開始效仿這樣的形勢開始飲用咖啡、奶茶等飲品，
一開始是從路邊攤起家的後來演變成為咖啡室，
供應的客層也開始擴散至中下階層後來就逐漸跟華人傳統飲食雜揉成為茶餐廳。

南屏雅敘誕生於1968年是當時唯一一間附有冷氣的茶餐廳，
開幕後旋即及叱吒澳門半島，
已經快有半個世紀的年齡了菜單則是保持中英葡萄文三語供應，
再再證明了澳門的混血文化！



南屏雅敘最有名的是三明治與沙翁，
沙翁常常就是到下午就銷售完了，
其實吃起來跟炸甜甜圈甚至是雙胞胎很像。
另外茶餐廳所供應的餐點就像是台灣早餐店一樣調味都是偏鹹或偏甜，
菜色也比較大略一點，
所以不推薦來這裡引用正餐當下午茶或早餐小點是可以的。


這次因為我吃了中餐就不想吃份量較大的三明治了就改點叉燒公仔麵調味就是相當的鹹。
大部分的人來這裡主要喝喝茶聊聊天享受一點優閒的時光，
不過不推薦這裡的凍檸茶非常甜但又很苦澀並不是這麼好入口。
但是我挺享受這樣的用餐環境的很熱鬧的氛圍相當有趣。